食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒拌土豆丝的做法步骤
-
1所需配料清洗干净。 -
2土豆去皮浸泡水中。
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3土豆切细丝备用。
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4青椒，小米辣，葱切碎。
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5土豆丝冲洗掉淀粉。
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6锅中入水煮沸放入土豆丝焯水。
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7焯水后迅速过凉沥干水分。
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8放入青椒丝，小米辣，葱和蒜末。
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9用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，油泼辣子。
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10食用前搅拌均匀即可。
-
11成品图。
小窍门
现吃现拌，爽口极了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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