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诗文 铁皮石斛灵芝煮水
释义
铁皮石斛灵芝煮水的做法
“老年朋友需要清补养生,最有代表意义的是铁皮石斛和灵芝。铁皮石斛有滋阴圣药之称,对于老年朋友们来说,不仅可以滋补阴液,而且可以补五脏虚劳,还有增强体力的功效,最重要的还在于它可以健脾,许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲,妨碍脾胃功能的发挥,石斛则不然,可以健脾。后天之本充足,则消化系统好转,消食滞、消诸积,既可提高正气、生活质量,又可祛邪。而紫灵芝则是灵芝的精品,可全面调理、补五脏之气、扶正固本。这两者相辅相成,有较好的调节血糖,益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。”

食材明细

主料
  • 铁皮石斛 3克
  • 紫灵芝 20克
辅料
  • 1000毫升
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

铁皮石斛灵芝煮水的做法步骤

  • 铁皮石斛灵芝煮水的做法步骤:1
    1
    准备紫灵芝20克,石斛3克。
  • 铁皮石斛灵芝煮水的做法步骤:2
    2
    把石斛,紫灵芝放入煮砂锅内,加1000毫升水;
  • 铁皮石斛灵芝煮水的做法步骤:3
    3
    大火煮沸
  • 铁皮石斛灵芝煮水的做法步骤:4
    4
    慢火煎30分钟即可取汁饮用;

小窍门

1,每天可以煮两三次,一天一换,灵芝要扔掉,石斛可以吃。
2,石斛要用铁皮的,价格差别比较大,价格便宜的大多以水草充当,紫灵芝我用的祁达堂的仿野生椴木紫灵芝。
3,石斛还具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
4,建议煮水喝,也可以泡水喝,不过要反复泡,多喝,因为石斛质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/17 6:38:49