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诗文
油渣煎饼
释义
食材明细
主料
猪油渣
适量
辅料
莴笋
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
油渣煎饼的做法步骤
1
备油渣和莴笋。
2
将剁好的油渣,莴笋,葱装碗里加盐。
3
淋点生抽。
4
拌匀待用。
5
取适量的面粉加清水。揉成面团醒发。
6
醒好的面团再次揉匀,分成同等份。
7
擀成面皮。
8
放上拌好的油渣馅,再盖上一片面皮合成。
9
拧成花边。
10
拧好花边的饼。
11
热油锅里油煎。
12
翻面,再煎另一面,两面煎金黄煎熟透即可。
13
煎好的油渣饼。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:15:06