食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒豆腐的做法步骤
-
1所有原料洗净待用。 -
2茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。 -
3茄子沥干水用盐腌一下，挤去水份。 -
4锅里下油先煎豆腐。 -
5煎至两面微黄，盛出备用。 -
6重新放油，爆香蒜末。 -
7下茄子炒煸炒。 -
8将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。 -
9下葱段和红椒丝炒断生。 -
10下煎好的豆腐。 -
11倒入调好的料汁。 -
12炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 新手不走弯路 ——6寸原味戚风蛋糕
- 糯米蛋糕
- 桂圆番薯汤
- 杯子蛋糕
- 鱼腩焖萝卜
- 法式马卡龙
- 清炖猪蹄
- 全麦手擀面
- 肉末豆腐
- 酥脆手指饼
- 胡萝卜翻糖蛋糕
- 红枣枸杞阿胶糕
- 蛋炒饭
- 豆沙面包
- 沙拉味香脆猪排
- 炒鸡蛋双吃（辣味蒜香味）
- 花生莲藕炖猪脚
- 【桃李厨艺】教你做不一样的宫保美味！
- 潮汕豆糕粿
- 美味吮指的蜜橙烤鸡翅
- Kitty翻糖蛋糕
- 蜂蜜芥末两吃鸡翅
- 豆腐菠菜
- 菠菜豆芽菜
- 蔓越莓饼干
- 矮什么观什么的成语
- 矮什么里什么的成语
- 矮什么队什么的成语
- 矮子什么什么的成语
- 矮子看戏
- 矮子观场
- 矮子里拔将军
- 矮子队里选将军
- 矮小什么什么的成语
- 矮小精悍
- 矮矮什么什么的成语
- 矮矮实实
- 矮矮胖胖
- 石中黄子用英语怎么说
- 石人什么什么的成语
- 游南华寺（明·岑用宾）
- 游南华寺（明·张廷臣）
- 游南华寺（明·李之世）
- 游南华寺（明·梁士楚）
- 游南华寺（明·梁孜）
- 游南华寺（明·王弘诲）
- 游南华寺（明·袁昌祚）
- 游南华寺（明·邓于蕃）
- 游南华寺（明·郭大治）
- 游南华寺（明·黄器先）
- 游南华寺（明·黄在衮）
- 游南华寺（明·黄鳌）
- 游南华寺（明·黎民怀）
- 游南华山（元·刘鹗）
- 游南华次章朴庵韵漫作禅语（明·黄佐）
- 高原军事医学(精)
- 萧云从版画(中国古版画)
- 油桃优质高效栽培
- 科学养殖致富100例
- 现代广告学(高等院校广告学专业应用型教材)
- 白鹤梁题刻(中国长江水下博物馆)(精)
- 南阳汉画像石艺术(地方特色文化系列教材)
- 中国城市规划理念继承发展创新
- 经济学简明教程(中国石油大学华东远程与继续教育系列教材)
- 建筑施工组织学(高等学校试用教材)
- 棚室蔬菜病虫害防治/帮你一把富起来农业科技丛书
- 颠覆(从夏威夷到伊拉克)/国际问题新视野译丛
- 史诗空间--探寻西方建筑的根源
- 中国古代编辑家评传(上下)/编辑出版学丛书
- 甘肃嘉峪关魏晋五号墓彩绘砖/中国古代壁画精华丛书