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诗文
合花 糕
释义
食材明细
主料
干百合花
4朵
藕粉
90g
玉米淀粉
30g
辅料
温水
适量
咸甜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
合花 糕的做法步骤
1
干百合花加入温水泡制。
2
碗中放入90k藕粉。
3
准备出30k玉米淀粉将两种粉末混合加入温水调成粉浆。
4
泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型。
5
锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟。
6
蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了。
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更新时间:2025/10/22 10:34:16