鲜乌鸡肉焯水洗净备用。

虫草洗净备用。

切好姜片，胡椒粒用擀面杖敲碎，喜欢当归味可以放大块些的，不喜欢用一点点提味就好。

所有食材入汤锅，加入适量清水，加盐，料酒，大火煮开15分钟即可食用，不用煮太久，那样变老火汤了味道不够清甜爽口。

汤汁很入味，非常的清甜哟，一人两碗根本停不下来。