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诗文	乌鸡虫草汤
释义	食材明细 主料 乌鸡 400g 辅料 虫草 100g 红枣 5颗 调料 盐 适量 姜片 5片 胡椒粒 1g 当归 1片 白芷 2片 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 乌鸡虫草汤的做法步骤 1 鲜乌鸡肉焯水洗净备用。 2 虫草洗净备用。 3 切好姜片，胡椒粒用擀面杖敲碎，喜欢当归味可以放大块些的，不喜欢用一点点提味就好。 4 所有食材入汤锅，加入适量清水，加盐，料酒，大火煮开15分钟即可食用，不用煮太久，那样变老火汤了味道不够清甜爽口。 5 汤汁很入味，非常的清甜哟，一人两碗根本停不下来。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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