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诗文
鲜肉粽子
释义
食材明细
主料
糯米
3斤
辅料
瘦肉
1斤
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲜肉粽子的做法步骤
1
瘦肉加入适量盐生抽蚝油白糖拌匀腌制2小时左右。
2
糯米加入少许盐食用油食用碱拌匀。
3
新鲜粽叶清洗干净,两片粽叶折出漏斗。
4
新鲜粽叶清洗干净,两片粽叶折出漏斗。
5
新鲜粽叶清洗干净,两片粽叶折出漏斗。
6
新鲜粽叶清洗干净,两片粽叶折出漏斗。
7
加一勺子米再放一片肉上面再盖一勺米。
8
捏紧两边包出角,用绳子绑紧。
9
绑好的粽子。
10
用水浸泡一会儿加入到高压锅中煮熟即可。
11
成品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/6/23 12:12:41