“手工揉面我倒是不怕累，就是感觉时间不够，所以做的少，但是每做一次就觉得更馋，太香了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓面包的做法步骤
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1除黄油外的所有材料混合，揉成团，鸡蛋可以选大一点的，留一点点蛋液最后刷表面。 -
2揉到能撑出较厚的膜的时候加黄油继续揉。 -
3揉出手套膜也就差不多了。 -
4盖湿布发酵到两倍大。 -
5取出排气，继续揉光滑。 -
6分成小剂子醒十五分钟。 -
7擀成长条形，撒入蔓越莓。 -
8从一头卷起。 -
9预热烤箱，表面刷层蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，中层，上下火，150度，二十分钟。 -
10好软，好香，好甜。??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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