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诗文
凉拌鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
蒜末
适量
熟芝麻
适量
香菜
适量
调料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
孜然 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉清洗干净切薄片。
2
放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。
3
放入一勺食用油抓匀放置十分钟。
4
碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。
5
淋入热油。
6
放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。
7
锅中油热放入鸡胸肉炒熟。
8
炒熟的鸡胸肉放入碗中,倒入调好的料汁。
9
放入香菜。
10
拌匀即可。
11
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:27:14