“炒饭营养丰富，简单易做，是早餐不错的选择...”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然香菇鸡蛋炒饭的做法步骤
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1准备好食材 -
2香菇提前泡发好切丁，萝卜火腿切丁，青豆玉米洗干净，鸡蛋磕开打散
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3锅里倒油加热，先炒鸡蛋，鸡蛋结块儿就可以倒出备用
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4再用油加热，倒入青豆玉米，香菇火腿翻炒大约3～4分钟左右倒出备用
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5把锅洗干净，热油倒入米饭，翻炒到3分钟左右，把米饭块炒散
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6加入炒好的玉米青豆香菇继续翻炒均匀大约2分钟左右
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7最后加入鸡蛋加入盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉翻炒均匀就可以起锅了
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8装盘，香香的...
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9成品图
小窍门
米饭最好是隔天的米饭，稍微硬一些，比较干松，不粘在一起，炒饭油要稍多些，炒出来更好吃，最好用不粘锅，不容易粘锅底，调料可以根据个人喜好调节
使用的厨具：不粘锅
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