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诗文
腌笃鲜煲
释义
食材明细
主料
鸡翅根
4个
雷笋
2株
百叶结
200克
火腿片
3包
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
腌笃鲜煲的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗焯水)、雷笋、百叶结、火腿片。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
接着,将切好的雷笋下入沸水锅中焯开,捞出。
5
移入砂锅里。
6
然后,合入鸡翅根和火腿片。
7
加适量的开水煮开、煮上15分钟。
8
最后,合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:33:17