“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
香辣肉皮的做法步骤
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1猪皮烫过表皮，刮干净，放清水，绰水。 -
2冲洗干净。
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3清水加入八角、桂皮、小茴香、干辣椒、姜片、生抽、老抽、冰糖。
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4加入葱段、盐大火煮滚二十分钟，可以戳进筷子即可。
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5捞出来冷却切丝。
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6植物油放入肉片大火翻炒。
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7加入老抽炒出酱香味。
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8放入大蒜末。
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9青红辣椒碎。
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10加入盐调味。
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11所有食材翻拌均匀加入生抽调味。
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12Q弹美味，满满的胶原蛋白。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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