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诗文
糟鹌鹑蛋鸡翅根
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
155克
鸡翅根
365克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
糟卤
400毫升
糟香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法步骤
1
食材:已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根(已清洗)、姜片、糟卤。
2
将鸡翅根和姜片下入清水锅中。
3
加适量的料酒。
4
煮开,煮上15分钟,捞出。
5
放入保鲜盒中晾凉。
6
然后,合入鹌鹑蛋。
7
倒入糟卤。
8
拌匀,卤上2个小时以上可以吃吃了。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 16:13:52