食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米藕的做法步骤
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1原料图。 -
2糯米提前泡至少三个小时。 -
3将糯米控下水用筷子填入藕洞，不要填的太满。 -
4把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。 -
5把封好口的糯米藕放入锅中，加入适量水沫过藕，加入冰糖、红糖、红枣，大火烧开，中火煮一个小时左右。 -
6将煮好的糯米藕取出切片，撒上蜂蜜就可食用。
小窍门
糯米填到藕洞里不要填满，因为糯米煮熟后会膨胀会把藕节连接的地方涨开。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
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常见菜式