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诗文
笋炒腊肉
释义
“用自家腌制的腊肉,配上新鲜的冬笋。”
食材明细
主料
春笋
适量
自制腊肉
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
笋炒腊肉的做法步骤
1
笋切片待用
2
腊肉切片
3
起热锅,一点点油,然后将腊肉片放入爆香,顺便把腊肉中的油榨出来!
4
翻炒至腊肉片变色成晶莹剔透状,准备加入笋片开炒
5
笋片混合腊肉片翻炒之后,腊肉的香,笋的甜,相互混合!
6
出锅,原汁原味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/10/22 9:17:02