“软糯可口，入口即化”
食材明细
- 糟香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糟香腐乳猪蹄的做法步骤
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1猪蹄买回来放清水中泡上10分钟，让血水充分渗出来，锅里放凉水放三片姜，把猪蹄放进去焯透，再捞出用水过凉洗净 -
2花生 -
3黄豆事先泡好 -
4大葱切段，姜切片 -
5腐乳 -
6红酒糟 -
7把腐乳碾碎， -
8把材料都倒进高压锅中 -
9加入料酒，生抽，蚝油，和适量水，盖上锅盖，压上半个钟头 -
10好啦，看着馋呀 -
11好下饭 -
12补充胶原蛋白
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
私房菜