正宗青汁月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
过筛月饼预拌粉和青汁粉。
2
将转化糖浆、花生油倒入打蛋盆，用手抽不停搅拌至充满小气体。
3
倒入一半的月饼预拌粉。
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用刮刀（或刮板）反复压拌至成团（要用按压的方式，不能使劲搅拌，否则面团会上筋）。盖上保鲜膜静置30分钟。
5
继续倒入剩下的预拌粉，用刮刀和成光滑面团，盖上保鲜膜静置1个小时。
6
将20克蔓越莓干切碎。
7
将蔓越莓干放枣泥豆沙馅里混合均匀。
8
将枣泥豆沙馅分成30克一个，搓圆。
9
饼皮分好20克一个，搓圆。
10
饼皮放手掌上压扁，月饼皮用旋转的手势捏薄一点。
11
饼皮包住豆沙馅，用虎口慢慢把饼皮往上推（尽量做到让月饼皮均匀覆盖在馅外面。不均匀的地方可适当推补一下，保证完美），收好口。
12
搓成圆球，放金盘上。提前预热UKOEOHBD-5002烤箱190度10分钟。
13
学厨水晶粉50克月饼模中撒一层薄薄的面粉防沾（也可模具中薄薄的刷一层油），或在案板上薄撒中粉，面团沾滚少少中粉，不可多。
14
将包好的月饼放入学厨水晶粉50克的月饼模中，轻扣提起。脱模非常轻松！花纹立体感很强，也非常清晰哦！
15
放预热好的UKOEO烤箱中烤5分钟。
16
1个蛋黄加1/3蛋白搅匀。
17
用毛刷蛋黄液（不用硅胶扫，有痕迹!刷一层薄薄的蛋黄水，一定要很薄，切忌贪多）。
18
等干后再扫一次蛋黄。共2次。
19
放烤箱再烤15分钟左右，饼皮均匀上色后就可。待凉后密封室温保存（放保鲜剂），放1天后回油可吃（这款烤箱可快速达到烘烤效果）。

诗文	青汁月饼
释义	“青汁粉运用在月饼里，一样柔软油润，內馅是：麦芽糖炒的枣泥豆沙，还加了美国蔓越莓干进去。有着独特的香味和口感，只有品尝才知其味。此次用的是月饼预拌粉，所以不需要加枧水。” 食材明细主料广式月饼预拌粉 117g 大麦青汁 3g 转化糖浆 90g 花生油 30g 蔓越莓干 20g 辅料枣泥豆沙馅 400g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度青汁月饼的做法步骤 1 过筛月饼预拌粉和青汁粉。 2 将转化糖浆、花生油倒入打蛋盆，用手抽不停搅拌至充满小气体。 3 倒入一半的月饼预拌粉。 4 用刮刀（或刮板）反复压拌至成团（要用按压的方式，不能使劲搅拌，否则面团会上筋）。盖上保鲜膜静置30分钟。 5 继续倒入剩下的预拌粉，用刮刀和成光滑面团，盖上保鲜膜静置1个小时。 6 将20克蔓越莓干切碎。 7 将蔓越莓干放枣泥豆沙馅里混合均匀。 8 将枣泥豆沙馅分成30克一个，搓圆。 9 饼皮分好20克一个，搓圆。 10 饼皮放手掌上压扁，月饼皮用旋转的手势捏薄一点。 11 饼皮包住豆沙馅，用虎口慢慢把饼皮往上推（尽量做到让月饼皮均匀覆盖在馅外面。不均匀的地方可适当推补一下，保证完美），收好口。 12 搓成圆球，放金盘上。提前预热UKOEOHBD-5002烤箱190度10分钟。 13 学厨水晶粉50克月饼模中撒一层薄薄的面粉防沾（也可模具中薄薄的刷一层油），或在案板上薄撒中粉，面团沾滚少少中粉，不可多。 14 将包好的月饼放入学厨水晶粉50克的月饼模中，轻扣提起。脱模非常轻松！花纹立体感很强，也非常清晰哦！ 15 放预热好的UKOEO烤箱中烤5分钟。 16 1个蛋黄加1/3蛋白搅匀。 17 用毛刷蛋黄液（不用硅胶扫，有痕迹!刷一层薄薄的蛋黄水，一定要很薄，切忌贪多）。 18 等干后再扫一次蛋黄。共2次。 19 放烤箱再烤15分钟左右，饼皮均匀上色后就可。待凉后密封室温保存（放保鲜剂），放1天后回油可吃（这款烤箱可快速达到烘烤效果）。小窍门 1、如无月饼预拌粉，请使用枧水。 2、花生油，也可用葵花籽油。 3、皮和馅的比例也可以是3：7。如想饼皮厚，皮和馅可调整为：20g：30g 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙中秋秋季食谱
随便看	红枣荸荠苹果水山药山楂蒸糕南瓜米粉糊山药蓝莓泥白灼虾南瓜雪梨银耳羹爆炒花蟹白灼花螺海鲜粥酸辣肚丝汤自制软糯香甜的绿豆糕蛋皮蔬菜卷酸汤面玉米胡萝卜鸡汤海带结烧肉咸肉炒青菜柠檬磅蛋糕蛋奶汽锅炖鸡汤青椒黄瓜炒梭子蟹三文鱼刺身白菜虾皮素包子红枣黑豆豆浆西兰花炒虾仁家庭版油辣子 put your foot in your mouth put your hands on put your hands together put your heart and soul into put your mind at rest put your money where your mouth is Put your money where your mouth is put your nose to the grindstone put yourself in his shoes put yourself in shoes put yourself out put yourself out for put yourself out to do put yourself through put your thinking cap on 木兰花/玉楼春二月二十六日晚雨，集客湖（宋·叶梦得）木兰花/玉楼春二江得书作（宋·程垓）木兰花/玉楼春其一十梅未开（宋·莫将）木兰花/玉楼春其一望梅（宋·莫将）木兰花/玉楼春其一送赵判官（宋·石孝友）木兰花/玉楼春其一邠州作（宋·张先）木兰花/玉楼春其一长安狭邪中，有高自（宋·周紫芝）木兰花/玉楼春其一（宋·朱敦儒）木兰花/玉楼春其七席上赠同邵二生（宋·张先）木兰花/玉楼春其七雨中（宋·莫将）木兰花/玉楼春其三晏观文画堂席上（宋·张先）木兰花/玉楼春其三雪里（宋·莫将）木兰花/玉楼春其九吟咏（宋·莫将）木兰花/玉楼春其二和孙公素别安陆（宋·张先）木兰花/玉楼春其二探梅寄李士举（宋·朱敦儒）普仁明堂示三通(第2版)(精) 闽南一绝--蔡氏漆线雕/厦门口述历史丛书清林径水库水质保障关键技术研究智性与激情(苏珊·桑塔格传)(精) 大分离流不稳定性及其控制--大分离流不稳定性及其控制国际学术会议论文集(意大利普拉托2013年9月4日至6日)/飞机设计技术丛书数字辽塔情感何为(情感研究的历史理论与视野)(精) 水力压裂与天然气钻井的问题与热点新发展格局与空间治理第9届金经昌中国青年规划师创新论坛文集轻松快学英语阅读写作26篇玩科学——幼儿园科学材料包 8 有道考神大学英语六级写作满分30天必练第3版微笑商店终极英语单词12000 英语母语水平3000词 10天掌握KET核心语法

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