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诗文 馒头味道还凑合
释义
馒头味道还凑合的做法
“第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”

食材明细

主料
  • 面粉 一碗
  • 牛奶 半袋
辅料
  • 酵母 一小汤匙
  • 白糖 一汤匙
  • 泡打粉 少许
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

馒头的做法步骤

  • 馒头味道还凑合的做法步骤:1
    1
    面粉一碗
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:2
    2
    牛奶和酵母
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:3
    3
    白糖一小匙
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:4
    4
    面粉+酵母+白糖,用热牛奶和面,和好揉匀醒面1~2小时,发至1.5至2倍。
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:5
    5
    把醒发好的面揉匀,做好馒头型,放在锅里继续醒发20分钟。
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:6
    6
    点火开锅上汽15分钟闭火,闷一会儿,揭盖就ok了
  • 馒头味道还凑合的做法步骤:7
    7
    成品出炉

小窍门

虽然配料写了泡打粉,但是我做的时候忘了放,所以看起来坑坑洼洼的。
中间的几个步骤没照片是因为看电影忘记了。
成品味道和口感还好就是卖相差点,自己家吃凑合啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:59:56