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诗文
香卤猪耳
释义
食材明细
主料
猪耳
2个
辅料
卤汁
一盆
配料
精盐
适量
五香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香卤猪耳的做法步骤
1
猪耳2个。
2
猪耳朵去细毛冼净待用。
3
卤汁一盆。
4
将准备好的卤水放汤锅里烧开,放进猪耳朵再次烧开,加入适量的精盐。
5
盖上盖子,焖卤半小时。待冷却后捞出即可。
6
卤好的猪耳,凉拌,辣椒均可。
使用的厨具:焖烧锅、汤锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 22:06:22