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诗文	水晶虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 六两 辅料 葱花 适量 配料 盐 适量 油蛋清 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水晶虾仁的做法步骤 1 鲜虾仁去沙线洗净待用. 2 虾仁腌渍上浆放入冰箱静置. 3 再放入温油中划一下. 4 用玻璃芡勾均匀即成. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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