“饼干可是我的最爱，现在我有空就在家一样一样的学习，我觉得学习烘焙不容易，我买了很多的美食书籍，每天都在看大家的美食帖子，我觉得要想做烘焙，要先买好需要烤箱和面包机，在准备好需要的食材，在就是各种的模具，我都是学习一样买一样，慢慢时间久了，我居然买了好多好多的烘焙工具哦！
今天我做了【玛格丽特饼干】，非常的简单，味道超级好吃哦！是我做饼干以来最好吃的一款，味道很浓，超级无敌的酥脆哦！推荐给大家，喜欢吃的做来吃吃看！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1食材都准备好，称重准确 -
2黄油室温软化后切成小丁放入碗里 -
3分几次放入糖分打发 -
4面粉和淀粉混合后过筛 -
5放入打发后的黄油里面，适当的搅拌 -
6在用筛子筛入熟蛋黄，筛子用稍微大一点的哦，要不不容易过筛 -
7揉成面团，面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个小时。 -
8冷藏好的面团取出后，分成10克一个的小面团 -
9烤盘里面放好油纸，把小面团搓圆放入烤盘，要间隔一定的距离哦 -
10用大拇指压扁小面团 -
11烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以啦！ -
12看看烤好的饼干不错吧！超级无敌的酥脆哦，我和小雨都超级的喜欢吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
早餐
下午茶