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诗文 鳕鱼排
释义
鳕鱼排的做法
“我家宝贝最爱吃的鳕鱼排,无骨无刺,低油原味,安心食用。”

食材明细

主料
  • 鳕鱼 2块
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 面包屑 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 柠檬汁 少许
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鳕鱼排的做法步骤

  • 鳕鱼排的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鳕鱼排的做法步骤:2
    2
    将鳕鱼去鳞,洗净切块。
  • 鳕鱼排的做法步骤:3
    3
    加盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制20分钟。
  • 鳕鱼排的做法步骤:4
    4
    准备好挂糊所用辅料,面粉,蛋液和面包屑。
  • 鳕鱼排的做法步骤:5
    5
    将鱼块蘸少许面粉。
  • 鳕鱼排的做法步骤:6
    6
    再蘸少许蛋液。
  • 鳕鱼排的做法步骤:7
    7
    最后包裹面包屑。
  • 鳕鱼排的做法步骤:8
    8
    全部蘸好,刷一层油。
  • 鳕鱼排的做法步骤:9
    9
    空气炸锅预热200度,4分钟。
  • 鳕鱼排的做法步骤:10
    10
    将鱼块放入九阳空气炸锅内。
  • 鳕鱼排的做法步骤:11
    11
    200度,炸14-18分钟左右。

小窍门

如果炸许多块,中途别忘翻面。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 13:12:31