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诗文
水信玄饼
释义
食材明细
主料
白凉粉
20克
白糖
25克
樱花
8朵
黄豆粉
适量
开水
500克(刚沸腾)
辅料
红糖
50克
水
60克
甜味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水信玄饼的做法步骤
1
樱花泡开,多换几次水
2
称好开水和白凉粉
3
开水冲入白凉粉里,迅速搅拌均匀
4
装入模具,放凉
5
红糖加水煮沸,熬制浓稠,不要太浓,凉了之后会变更浓
6
轻轻一按就可以脱模,然后沾糖浆和黄豆粉食用
小窍门
放冰箱冷藏,夏天吃更赞哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶 日本料理 夏季食谱
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更新时间:2026/4/4 9:21:42