“鲜香美味！好吃不腻！营养丰富！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
八爪鱼炖咸菜的做法步骤
-
1把咸白菜切成丝，洗至无咸味备用。葱和青蒜切成段，姜拍成末，五花肉切成小方块，备用。八爪鱼洗净后用开水焯一下，在把爪和肚切开，备用。
-
2炒锅中放入少许花生油，烧热后放入一小勺白糖，炒至起沫（一定要掌握好火候），沫减少时但还没冒烟时，放入切好的五花肉，翻炒至变色，再放入少许酱油，加入准备好的葱、姜、花椒、大料、白酒，翻炒均匀，使肉上色即可。
-
3加适量的水，大火烧开后，转文火炖20分钟，再把八爪鱼放进锅中，大火烧开后放入枸杞和切好的咸白菜，等再开后，转文火炖30分钟，最后放进青蒜、盐，翻匀，即可出锅，再滴入几滴香油调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 京糕木瓜糖水
- 豆腐包鲜虾砂锅煲
- 绿豆沙小圆子
- 莲藕萝卜干炖腊鸡
- 如意回卤干
- 可可全麦麻薯软欧包
- 干烧白菜
- 柠檬红茶
- 素炒菜瓜
- 红烧甲鱼
- 红烧鹌鹑
- 黄瓜炒鸡蛋
- 剁椒蒸鱼糕
- 裙带菜鸡蛋汤
- 水果拼盘 果汁
- 糖醋馕块
- 玉瓜大果粒酸奶
- 烤土司盏
- 煎饺
- 香卤豆腐丝
- 原味曲奇
- 白鸽馒头
- 酸奶紫薯泥
- 什锦水果沙拉
- 雪梨芒果水果汁
- Macro light
- macular degeneration
- madagascar 3
- madagascar movie
- madam vice president
- mad at disney
- mad boiler
- madden 21
- maddening crowd
- maddening dreidel
- madden nfl
- madder lake red
- madder making
- madder root dye
- madder sky
- 望江南 咏弦月（清·纳兰性德）
- 望江南 咏桃源（元·杨弘道）
- 望江南 咏烛（清·范贞仪）
- 望江南 咏萤（清·李雯）
- 望江南 咏藕（清·熊琏）
- 望江南 啜茶十咏（清·董元恺）
- 望江南 四时幽居即景（清·吕采芝）
- 望江南 四时词（清·吴娟）
- 望江南四首·集南唐李后主句（近现代·吴庆焘）
- 望江南四首 西湖（近现代·汪玢）
- 望江南四首（当代·金鉴才）
- 望江南 四首（清·翁瑞恩）
- 望江南四首（清·蒋敦复）
- 望江南 四首（清·顾翎）
- 望江南 四首（近现代·唐圭璋）
- 刑法各论(新版第2版)/当代世界学术名著
- 雨季不再来/三毛全集
- 撒哈拉的故事/三毛全集
- 无机及分析化学/高职高专专业基础课教材系列
- 运输组织管理/高职高专物流类教材系列
- 营销法规实务(高职高专市场营销类流程化系列教材)
- 计算机常用工具软件/中职中专计算机类教材系列
- 空置商品房的危机及其防范
- 印刷数字化技术
- 连锁企业信息管理系统(附卖场管理信息系统实训参考图解手册)/高职高专连锁经营类教材系列
- 改变未来的金融危机
- 高盐度采油废水生物处理技术研究与应用
- 无机化学/高职高专专业基础课教材系列
- 数据库应用技术基础(Visual FoxPro高等教育十一五规划教材)
- 当理想掉进茅房