“今天LG买了一些对虾，看着还不错，就做了几个吉利虾。
如果全部做吉利虾，感觉太费时了，还不如做些黄金虾来吃吃。
其实，一样的食才，不一样的烹饪，真可以收到两种美味的享受！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜味黄金虾的做法步骤
-
1准备食才；青蒜洗净切碎. -
2对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净. -
3用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味. -
4用淀粉搅拌一下 -
5锅里油7分热，放下对虾中火煎. -
6两面煎熟盛出 -
7锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香. -
8放入面包粉 -
9煸炒至金黄. -
10放入对虾煸匀. -
11放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可
小窍门
1.对虾要先用盐，料酒等调料腌一下才入味.
2.面包粉炒脆即可，别焦哦。
2.面包粉炒脆即可，别焦哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
学生