食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭肠酸豆角的做法步骤
-
1在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗用冷水冲洗干净（事先还可以用碱水泡20分钟，这样腥味全部就没有咯） -
2酸豆角切成丁 -
3将鸭肠切成小段 -
4锅内烧热油下干红辣椒、花椒爆香下大蒜籽爆香 -
5放入切成小段的鸭肠翻炒下酸豆角丁翻炒下青椒、啤酒、老抽、少许食盐翻炒均匀即可
小窍门
积味轩小贴士：在洗鸭肠的时候我是先用啤酒和盐洗反复搓，然后在放入了适量的碱浸泡了10分钟左右。最后用清水彻底的把碱味冲洗干净。这样鸭肠的腥味就没有咯！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 西洋菜排骨汤
- 哈蜜瓜香蕉酸奶昔
- 香蕉木瓜酸奶奶昔
- 鲜榨菠萝汁
- 春天解馋：清香榆钱窝窝头
- 壮族五色糯米饭的升级版—彩虹??糯米饭
- 养颜桃胶汤
- 香菇青菜
- 花环面包
- 苹果黄瓜酸奶汁
- 冰糖蜂蜜炖雪梨
- 蜂蜜柠檬
- 三丝炒米丝
- 美味羊蝎子
- 香葱油饼
- 蒜泥茄子
- 绿豆高粱糊
- 丝瓜松茸菇汤
- 青椒蛋炒饭
- 蛋黄肉松艾草果
- 草莓冰淇淋
- 荷兰豆炒腊肉
- 香椿煎鸡蛋
- 叉烧肉
- 简易版红烧肉
- 万缕什么什么的成语
- 万缕千丝
- 万缘什么什么的成语
- 万缘俱净
- 万能什么什么的成语
- 万能钥匙
- 万般什么什么的成语
- 万般无奈
- 万花什么什么的成语
- 万花齐放
- 万苦什么什么的成语
- 万苦千辛
- 万草什么什么的成语
- 万草千花
- 万虑什么什么的成语
- 太素轩（明·木青）
- 太素雪中惠小桃（宋·韩维）
- 太蓬景福寺（宋·雍沿）
- 太虚上人为起书楼（明·何景明）
- 太虚上人以所注定山种树诗见寄喜而赋此兼稿（明·陈献章）
- 太虚亭望金陵亭在摄山绝顶（明·于慎行）
- 太虚以黄楼赋见寄，作诗为谢（宋·苏轼）
- 太虚堂（宋·白玉蟾）
- 太虚幻境对联（清·曹雪芹）
- 太虚观（宋·周绛）
- 太虚（宋·释绍昙）
- 太行堤（清·张鹏翮）
- 太行家庆为李叔渊侍御题（明·朱诚泳）
- 太行山中晓行（明·于谦）
- 太行山五十韵（明·谢肃）
- 2021年会计专业技术资格考试最后六套题 中级会计实务
- 英才教程 引·探·练·创 3年级 上册 配人教教材
- 党的十九大精神学习笔记
- 别捣乱了,我的大象女儿
- 生命自觉:叶澜教育价值思想研究
- 中外现代诗歌导读
- 高考英语进阶集训 阅读理解
- 小学同步奥数天天练 6年级 上册 BS版 全彩版
- 数理统计思想方法实践应用
- 生态旅游学
- 电气控制与PLC技术(西门子S7-200)
- 综合应用创新题典中点 9年级物理 JK版
- 八月之光
- 好诗天然万古新
- 金属工艺实训指导