食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪尾巴烧花生米的做法步骤
-
1猪尾巴用水浸泡半小时后清洗干净。 -
2花生米用温水浸泡2小时以上，然后清洗干净。 -
3姜蒜干辣椒切碎。 -
4猪尾巴冷水下锅、加料酒、姜片焯水、水开后煮10分钟。 -
5焯水后捞出过凉水洗去浮沫。 -
6锅烧热放入油、倒入猪尾巴炒香。 -
7加姜蒜、干辣椒炒出香味。 -
8加花生米翻炒片刻。 -
9加料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色。 -
10加水没过尾巴大火煮沸转小火焖煮30分钟。 -
11加少许白糖提鲜、汤汁收干起锅。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 豉汁蟹
- 老干妈土豆片
- 超简单美味的、酥皮炸鸡
- 咸蛋黄豆腐
- 小葱拌豆腐
- 麻汁豆角
- 糖醋排骨
- 番茄炒菜花
- 随意又豪放的家常菜-----东北乱炖
- 翻花卷
- 芒果炒肉丁
- 为家人做爱心营养早餐之------火腿鸡蛋煎包
- 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾
- 【三色红豆冰】
- 鲜黄花拌金针菇
- 烙饼两吃
- 酸菜汆白肉
- 焦糖香蕉派
- 日式抹茶冰淇淋
- 三文鱼刺身惊艳造型 - 孔雀开屏
- 醋梅渍李子
- 梅干菜炒黄瓜
- 手撕包菜
- 咸蛋黄豆腐
- 【童年的美好回忆】香辣知了猴
- 弯什么饮什么的成语
- 弯弓什么什么的成语
- 弯弓饮羽
- 弯弯什么什么的成语
- 弯弯曲曲
- 弯腰什么什么的成语
- 弯腰捧腹
- 弱不什么什么的成语
- 弱不好弄
- 弱不禁风
- 弱不胜衣
- 弱什么之什么的成语
- 弱什么什么丝的成语
- 弱什么什么年的成语
- 弱什么什么弄的成语
- 红叶（清·多隆阿）
- 红叶（近现代·朱帆）
- 红叶（近现代·汪精卫）
- 红叶（近现代·王昌麟）
- 红叶（近现代末当代初·徐震堮）
- 红塔（宋·张侃）
- 红处（清·洪显周）
- 红头屿木盘木船泥碗歌（清·梁成楠）
- 红头紫（宋·贾似道）
- 红头紫（宋·贾似道）
- 红头额（宋·贾似道）
- 红头（宋·贾似道）
- 红夷剑歌（清·孙元衡）
- 红娘子 余杭王梅伯，昔同议席，今为驻瓯清（近现代·王理孚）
- 红娘子 红蜻蜓（清末近现代初·赵熙）
- 2011中国年度中篇小说(上下)
- 2011中国年度少年作家作品(散文卷)
- 新读写2011年度佳作
- 2011中国年度童话
- 维特根斯坦谈话录(1949-1951)
- 网电空间战--美国总统安全顾问战争就在你身边
- 绝版青春里的华丽绽放(梦想地图潜能站)/疯狂阅读青春励志美文
- 推拿学(供针灸推拿中医学中西医结合骨伤康复护理等专业用全国高等中医药院校十二五规划教材)
- 活着张艺谋
- 清词史/中国断代专题文学史丛刊
- 卡迪巴(21世纪年度最佳外国小说2011年)
- 汉魏六朝文选/中国古典文学读本丛书
- 天使之城或弗洛伊德博士的外套(21世纪年度最佳外国小说2011年)
- 哪里传来找我的电话铃声(21世纪年度最佳外国小说2011年)
- 古泉酒馆(21世纪年度最佳外国小说2011年)