食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪尾巴烧花生米的做法步骤
-
1猪尾巴用水浸泡半小时后清洗干净。 -
2花生米用温水浸泡2小时以上，然后清洗干净。 -
3姜蒜干辣椒切碎。 -
4猪尾巴冷水下锅、加料酒、姜片焯水、水开后煮10分钟。 -
5焯水后捞出过凉水洗去浮沫。 -
6锅烧热放入油、倒入猪尾巴炒香。 -
7加姜蒜、干辣椒炒出香味。 -
8加花生米翻炒片刻。 -
9加料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色。 -
10加水没过尾巴大火煮沸转小火焖煮30分钟。 -
11加少许白糖提鲜、汤汁收干起锅。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 烧烤味道的香锅肉片
- 自制实蛋炒火腿肠
- 山药排骨汤
- 煎紫茄子
- 葱爆羊肉
- 爽口炒豆芽
- 猪油
- 山药炒荷兰豆
- 莲花白回锅肉
- 鸡腿肉炒莴笋
- 空气炸锅版/减脂美食炸鸡米花
- 辣椒炒肉丝
- 酸辣土豆丝
- 蒜苔炒牛肉
- 红烧鸡翅
- 鸡毛菜鸡蛋煎饼
- 酸菜面
- 炒蚕豆
- 肉条炒蒜苔
- 糯玉米土豆炖鸡腿
- 柿柿如意
- 菠萝蜜丝炒肉丝
- 不用揉面的菠菜盒子
- 红枣银耳黑米糊
- 炸虾
- 不管不顾
- 不管什么什么的成语
- 不系之舟
- 不系什么什么的成语
- 不紧不慢
- 不紧什么什么的成语
- 不约什么什么的成语
- 不约而同
- 不终之药
- 不终什么什么的成语
- 不经一事，不长一智
- 不经世故
- 不经之语
- 不经之说
- 不经之谈
- 题侍者寮香林阁（宋·释清远）
- 题侍郎秋江捕鱼图（元·张翥）
- 题侗将军西园（清·毓朗）
- 题侯主簿忠告轩（明·王汝玉）
- 题侯仙亭（唐·沈亚之）
- 题侯侣之九歌图（宋·徐照）
- 题侯元经天姥图次胡稚威韵（清·沈廷芳）
- 题侯家鹧鸪（清·方贞观）
- 题侯明府河阳满县花卷（明·王恭）
- 题侯氏云轩（宋·萧立之）
- 题侯氏忠义录（明·何瑭）
- 题侯疑始印存五绝句（清·严复）
- 题侯贞友画兰（清·马宗琏）
- 题便面三首（明·孙承恩）
- 题便面上竹（明·林大春）
- 工程创新--突破壁垒和躲避陷阱/跨学科工程研究丛书
- 在经济与文明视野中审视文明(和声2010)
- 答钱学森之问--大师是怎样炼成的
- 家庭(你会经营吗)/青年成长系列
- 关系(你会运用吗)/青年成长系列
- 产业融合(产业经济发展的新趋势)
- 彩票投注站营销制胜方略
- 职场(你会生存吗)/青年成长系列
- 中国企业对发达国家直接投资与自主创新能力研究/北京企业国际化经营研究基地丛书
- 家教突围(家庭教育珍藏版)
- 拜托公主
- 且歌且行(小视角中的大意境)
- 你也能一次通过日本语能力测试(N2语法)
- 你也能一次通过日本语能力测试(N2文字词汇)
- 你也能一次通过日本语能力测试(N2读解)