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诗文 营养香芹小炒
释义
营养香芹小炒的做法
“作为一名光荣的吃货,在美食天下偷师N久,学了不少好东东,兔别感谢亲们的无私分享!
最近可能是潜水潜太久,发现自己疑似颈椎劳损。。。光学不用的后遗症,有木有。。。
于是乎,经过激烈的思想斗争,哈尼也准备冒泡啦!
新手上路请大神们多多指教,最重要的是勿拍,勿拍啊~~~”

食材明细

主料
  • 芹菜 一把
  • 猪肉 适量
  • 干虾米 适量
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

营养香芹小炒的做法步骤

  • 营养香芹小炒的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净摘除叶部,切斜刀备用。这里说一下,芹菜叶含超多Vc和胡萝卜素,千万不要扔,可以留着凉拌或做汤:)
  • 营养香芹小炒的做法步骤:2
    2
    干虾米先用温水浸泡,以免过咸。虾米捞出淋干,猪肉切成片。
  • 营养香芹小炒的做法步骤:3
    3
    锅入油,葱姜爆香后取出,依次放入食材翻炒。调味装盘。
  • 营养香芹小炒的做法步骤:4
    4
    营养美味的香芹小炒出锅喽~超级简单,不妨试试哦!

小窍门

之所以将芹菜料理放在第一篇,是因为本身我很讨厌它的味道,怪怪的。逢餐桌有芹菜,都会避之不及。
长大后读到一些养生书籍,均提到此“药芹”也!说这是高纤维食物食用后可以产生一种抗氧化剂,清热解毒,养血防癌,绝对的天然保健品。
那时挑食挑的厉害,身体非常弱,中医看了不少,苦也没少吃——!医生建议食补,试着把不爱吃的东西吃起来,慢慢的也不觉得葱姜蒜啊,芹菜韭菜啊的奇怪了,呵呵~
说这么多还是希望朋友们都不要挑食,尤其是小朋友,祝愿大家都健康快乐哦:)
使用的厨具:平底锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 12:54:04