“这披萨做起来简单，配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，一般培根、虾仁是比较普遍的，火腿或鸡肉也可以，再加点黄青红彩椒丝，主要馅料就够了；不想熬番茄酱，直接就番茄沙司加点牛至叶、胡椒粉、盐调味，味道差不多，非常省事；最后再撒上点马苏里接就OK了。如果兴致来了，可随心所欲，尽管放心大胆的尝试，要芝士多多，配料多多，这味道也差不了哪儿去，绝对好味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
火腿杂蔬红薯披萨的做法步骤
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1准备好原材料； -
2红薯切成细丝后放入碗中，加入适量的盐；
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3再加入少许面粉和水；
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4将它们混合均匀备用；
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5用少许黄油涂抹在披萨盘的底部；
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6将准备好的红薯丝面糊平铺在披萨盘的底部；
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7烤箱预热170度，将烤盘放入，中下层烘烤15分钟；
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8这样红薯披萨饼底就烤好了，再在上面涂抹一层番茄酱，撒点牛至叶；
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9再将红黄彩椒丁和洋葱丁撒再表面上.再撒上一层马苏里拉奶酪；
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10将火腿片随意摆放在上面；
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11再放入预热170度烤箱中，中下层，再烤10分钟，拿出来后再表面上摆上香草叶即可。
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12端上桌了。
小窍门
1.用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底，先放入170度烤箱将其烤制10分钟，让它熟且成型；2.上面蔬菜随意搭配，尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁，要注意不易熟的要提前焯煮熟；3.要选用马苏里拉奶酪，才容易拉出很长的丝。
使用的厨具：电烤箱
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