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诗文 黄豆酱干煸豆角
释义
黄豆酱干煸豆角的做法
“干香爽脆的干煸豆角,佐酒下饭都超级好吃,没有肉末,就用黄豆酱来代替吧!黄豆酱的加入既增味,又提鲜,为这道菜增色不少。”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 黄豆酱 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆酱干煸豆角的做法步骤

  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:1
    1
    小火炸豆角,一定要炸熟炸透。
  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:2
    2
    豆角炸熟备用。
  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入葱、蒜,放入黄豆酱,加少许水,小火炒香。
  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:4
    4
    放入豆角,放入生抽,少许水焖煮。
  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:5
    5
    炒至水分收干即可关火。
  • 黄豆酱干煸豆角的做法步骤:6
    6
    超好吃、下饭!

小窍门

豆角一定要炸至熟透,否则会有残留毒素。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:56:08