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诗文 黑芝麻海绵蛋糕
释义
黑芝麻海绵蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 低筋粉 100克
  • 熟黑芝麻 10克
辅料
  • 细砂糖 55克
  • 色拉油 35克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    低筋粉提前过筛两遍备用。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋和细砂糖放入大的容器中,用电动打蛋器高速打发至划线10秒不消失的程度。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    再用1档低速将里面大的气泡打出来。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉,倒入熟的黑芝麻,翻拌至看不见干面粉。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    分两次加入色拉油,拌匀。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    将面糊倒入8寸圆模中。
  • 黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱中,160°,上下火,下层,烤约40分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 7:43:26