食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒约10粒，开锅后，调小火煮10分钟左右。 -
2将煮好的鸡胗捞出，晾至不烫手时，切片。
-
3炒锅中倒油，烧热，倒入剁椒酸豆角（我腌酸豆角的时候加了点剁椒），翻炒约2分钟。
-
4倒入鸡胗片，翻炒均匀。
-
5出锅，装盘。
小窍门
我腌酸豆角的时候加了一点剁椒，喜欢吃辣的话，也可以直接用干辣椒炝锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 烤红薯
- 彩色发糕
- 酸菜血旺——超级下饭菜
- 芝士土豆条------营养早餐
- 红枣银耳莲子汤
- 萝卜蛋花汤
- 养生粥
- 开胃小食——酸菜土豆泥
- 这个方子特别酥——奶香曲奇
- 沙茶酱炒花蛤
- 宝宝私房菜：杂粮菜团子
- 油豆腐白菜粉丝煲
- 咖喱牛肉
- 小乌贼炖鸡爪
- 爆炒羊血
- 水煮鱼米粉
- 开洋鱿鱼炒菜梗
- 剁椒蒜蓉开背虾
- 白耳西兰花
- 南瓜炒牛肉
- 焗烤培根鲜虾卷
- 重新爱上玛德琳蛋糕
- 红糖土司
- 名小吃也可以做菜肴---煨豆腐
- 羊肉炖黑萝卜
- A bird in the hand is worth two in the bush.
- A bird in the hand is worth two in the bush
- A bird in the hand is worth two in the bush
- a bit
- a bitch
- a bite
- a bite to eat
- a bit much
- a bit of
- a bit of a mess
- a bit of a stretch
- a bit rich
- a bit thick
- a bit thin
- a bit too
- 示训升侄（明·杨士奇）
- 示讽（清·李希圣）
- 示诗僧了信（宋·胡寅）
- 示诸侄（唐·齐己）
- 示诸儿（宋·洪咨夔）
- 示诸儿（宋·洪咨夔）
- 示诸同志（宋·朱熹）
- 示诸君（宋·徐积）
- 示诸子（宋·曹勋）
- 示诸子（宋·苏辙）
- 示诸子（宋·苏辙）
- 示诸子（明·释函可）
- 示诸孙（宋·苏辙）
- 示诸孙（宋·陆游）
- 示诸学者（明·湛若水）
- 甲状腺和甲状旁腺内镜手术学(精)
- 锦溪三十六顶桥
- 滴水集
- 现代心理学--基础理论及其教育应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 上海市未成年人保护条例修正条文释义
- 中国管理思想通史(共2册)
- 章太炎的思想--兼论其对儒学传统的冲击(精)
- 佛堂古镇历代诗文选粹
- 静海楼藏珍贵古籍图录(精)
- 消失的城镇
- 周书(1-3)
- 美术概论历年考点与题解/考研宝典
- 高德荣(一个独龙族老县长的追梦故事)
- 梅兰竹菊谱(中华生活经典)
- 金融理财实验教程(普通高等院校实验银行系列教材)