食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒约10粒，开锅后，调小火煮10分钟左右。 -
2将煮好的鸡胗捞出，晾至不烫手时，切片。
-
3炒锅中倒油，烧热，倒入剁椒酸豆角（我腌酸豆角的时候加了点剁椒），翻炒约2分钟。
-
4倒入鸡胗片，翻炒均匀。
-
5出锅，装盘。
小窍门
我腌酸豆角的时候加了一点剁椒，喜欢吃辣的话，也可以直接用干辣椒炝锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 焖子
- 香叶脆骨小排
- 巧克力曲奇饼干
- 开放式三明治
- 皮蛋瘦肉粥
- 桂花胭脂藕
- 白菜猪肉水饺
- 酸角米粉
- 啤酒鸭
- 鲜肉釀蘑菇
- 玉米发糕
- 酱鸡腿
- 燕麦枸杞粥
- 玉米面土司
- 江南水乡鱼圆
- 红粉佳人（糖醋萝卜）
- 茴香韭菜肉饺子
- 酱爆茄子盖浇饭
- 蒜泥扁豆
- 韭菜粉丝蛋皮饺子
- 茄子馅肉饺
- 樱桃焦糖烩金砖
- 香煎马口鱼
- 鲷鱼烧
- 蒜苗炒猪肝
- shin splints
- shiny bear
- shiny day
- shiny days
- shiny shell
- shiny shoes
- shi p
- ship back
- shipbuilding in wisconsin
- ship cargo
- ship chandler
- ship come in
- ship date
- ship it
- ship library
- 秋日园居呈王老师兼寄湛仲宾（明·李之世）
- 秋日园居漫兴（明·李孙宸）
- 秋日园居（明·施渐）
- 秋日园居（近现代·缪祉保）
- 秋日园林即景（清·吴宗爱）
- 秋日圃田送人随计（唐末宋初·谭用之）
- 秋日在梧桐（宋·王安石）
- 秋日坐寐觉而有作（宋·周麟之）
- 秋日坐秦淮水榭闻故老谈金陵遗事（清·石为崧）
- 秋日垂暮郊眺有感（明·王世贞）
- 秋日城东陂饯汪三（明·李梦阳）
- 秋日城西访友（清·刘果实）
- 秋日城西远望（清·赵勋）
- 秋日塞上杂咏（清·曹锡宝）
- 秋日夏口涉汉阳献李相公（唐·刘长卿）
- 生活世界与岭南城市居住文化/岭南建筑丛书
- 手把手教你当好安装预算员/建设行业专业人员快速上岗100问丛书
- 房地产渠道管理一本通
- 叠压供水技术的原理和计算
- 道路交通控制理论与方法
- 商业地产实战精粹(项目规划与工程技术)
- 供热计量改革百问
- 电气消防(第3版)
- 装配式剪力墙结构竖向齿槽接缝计算与设计
- 认识城市交通--你要知道的出行小知识
- 荣宝斋(2015.8总第129期大型艺术月刊)
- 德国刑法学(从传统到现代)/法律今典译丛
- 反法西斯战争和苏联文学/文学论丛
- 曼昆经济学原理(学习指南第7版)
- 曼昆经济学原理--微观经济学分册学习手册(第7版)