食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒约10粒，开锅后，调小火煮10分钟左右。 -
2将煮好的鸡胗捞出，晾至不烫手时，切片。
-
3炒锅中倒油，烧热，倒入剁椒酸豆角（我腌酸豆角的时候加了点剁椒），翻炒约2分钟。
-
4倒入鸡胗片，翻炒均匀。
-
5出锅，装盘。
小窍门
我腌酸豆角的时候加了一点剁椒，喜欢吃辣的话，也可以直接用干辣椒炝锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 红枣桂圆银耳羹
- 自制蒸肉米粉
- 双椒炒素菜
- 孩子爱吃的色拉
- 简单制作经典美味“神仙鸡”
- 胡萝卜丝炒肉丝
- 腊味芋头糕
- 肉三鲜饺子
- 蟹黄娃娃菜
- 葱爆海参
- 香菇鸡汤
- 胡萝卜黄瓜炒虾仁
- 黄瓜炒鸡蛋
- 珍珠蒜苔炒香肠
- 酸辣蕨根粉
- 燕麦南瓜粥
- 肉炒洋葱胡萝卜
- 鸡肉炒四季豆
- 紫菜蛋汤
- 拨烂子
- 土豆豆角炖南瓜
- 烤制原味花生米
- 素炒什锦菜
- 黑木耳炒鱿鱼
- 轰趴必备品——红酒冻
- 从什么到什么的成语
- 从什么发什么的成语
- 从什么商什么的成语
- 从什么如什么的成语
- 从什么容什么的成语
- 从什么就什么的成语
- 从什么应什么的成语
- 从什么彻什么的成语
- 从什么忘什么的成语
- 从什么所什么的成语
- 从什么指什么的成语
- 从什么救什么的成语
- 从什么斡什么的成语
- 从什么无什么的成语
- 从什么是什么的成语
- 送岳阳陈倅秩满还朝八首（宋·廖行之）
- 送岷山杨道士游庐山（宋·郑獬）
- 送岸上座出队（宋·释慧空）
- 送峄山邓同知（元·张伯淳）
- 送峡州何学正（元·郑元祐）
- 送峡州推官（宋·余靖）
- 送峡州陈廉秘丞（宋·司马光）
- 送峨嵋僧清源时源请有檀香佛刻镂甚精（明·袁宏道）
- 送峿侍者游茅山（宋末元初·仇远）
- 送崇厚归乡（明·杨士奇）
- 送崇己阇黎归天台（宋·释重显）
- 送崇庆白判官（明·杨慎）
- 送崇式贰尹后馀意未已更续绝句（明·杨士奇）
- 送崇德县簿之京（明·胡奎）
- 送崇德州夏同知（元·周棐）
- 了不起的小侦探内特(乏味的沙滩包升级版中英双语)
- 了不起的小侦探内特(万圣节大搜索升级版中英双语)
- 木之美(创意木设计)(精)
- 更广阔的地域视野--拉丁美洲景观(精)
- 化工单元操作及工艺过程实践(高等学校理工科化学化工类规划教材)
- 日本国情知识手册3500例
- 学透留学日语口语
- 88人畅谈学地道的日语(修订版)
- 如何教授地道的日语(基于认知语言学的视角)
- 东瀛诗香采撷--日本诗歌散论
- 实用日语写作技巧
- 应急留学日语口语
- SAT & ACT短语及逗号用法只要一本就掌握
- 了不起的小侦探内特(了不起的小侦探内特升级版中英双语)
- 了不起的小侦探内特(卧底行动升级版中英双语)