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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
肉蟹
适量
生抽
适量
香菜
适量
红油
适量
香油
适量
干椒节
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
蒸鱼油
适量
辅料
洋葱
适量
紫苏
适量
姜
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
香辣酱
适量
辣妹子
适量
盐
适量
味精
适量
中辣 口味
煨 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香辣蟹的做法步骤
1
首先将蟹刷洗干净后改刀。
2
锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。
3
锅中放底油,下入姜蒜,香辣酱辣妹子炒香,加高汤,下入肉蟹调味小火煨入味即可。(出锅时洋葱打底,洒上干椒节淋热油,洒上白芝麻,香菜即可)
小窍门
炸蟹时油温控制在6一7成。
使用的厨具:炒锅
随便看
烧茄子
鸭血粉丝汤
北海道戚风蛋糕
黑椒牛肉芝士焗饭
丝瓜蛋汤
牛奶蜜豆糕
炒油麦菜
鸡腿肉焖香菇
香肉抱蛋
家常豆腐
海鲜菇炒肉
超级简单的榴莲芝士饼,在家就能做
拌米粉
豆沙馒头包子
酒蒸蛤蜊
炒包菜
小炒鸡
低卡香烤杏鲍菇
魔芋凉拌黄瓜胡萝卜
牛肉酱炒灯椒
猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤
土豆炖腊鸭腿
肉丝炒水果黄瓜
醋尖椒
葱油拌面
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更新时间:2025/3/15 15:27:08