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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
肉蟹
适量
生抽
适量
香菜
适量
红油
适量
香油
适量
干椒节
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
蒸鱼油
适量
辅料
洋葱
适量
紫苏
适量
姜
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
香辣酱
适量
辣妹子
适量
盐
适量
味精
适量
中辣 口味
煨 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香辣蟹的做法步骤
1
首先将蟹刷洗干净后改刀。
2
锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。
3
锅中放底油,下入姜蒜,香辣酱辣妹子炒香,加高汤,下入肉蟹调味小火煨入味即可。(出锅时洋葱打底,洒上干椒节淋热油,洒上白芝麻,香菜即可)
小窍门
炸蟹时油温控制在6一7成。
使用的厨具:炒锅
随便看
银杏椰奶炖芋仔
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世界上最浓郁的巧克力冰淇淋:每位做冰淇淋的人都在追求的配方
单炒油菜
猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜
黄油卷
榄菜肉末四季豆
酸奶慕斯
椒盐香酥手撕饼
夏日清爽凉拌菜--麻油鲜香莴笋条
电锅炖蒜头香菇鸡汤
麻辣干锅虾
【蜜汁叉烧肉】
酸黄瓜寿司
鲜蔬金枪鱼沙拉
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原味手抓饼
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冰镇秋葵--配日本酱油及芥末吃出特别的味道
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健康美味蔬菜沙拉-西兰花蕃茄紫甘蓝鸡蛋千岛酱
100%中中北海道吐司
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更新时间:2025/3/11 22:52:04