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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
肉蟹
适量
生抽
适量
香菜
适量
红油
适量
香油
适量
干椒节
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
蒸鱼油
适量
辅料
洋葱
适量
紫苏
适量
姜
适量
蒜
适量
白芝麻
适量
香辣酱
适量
辣妹子
适量
盐
适量
味精
适量
中辣 口味
煨 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香辣蟹的做法步骤
1
首先将蟹刷洗干净后改刀。
2
锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。
3
锅中放底油,下入姜蒜,香辣酱辣妹子炒香,加高汤,下入肉蟹调味小火煨入味即可。(出锅时洋葱打底,洒上干椒节淋热油,洒上白芝麻,香菜即可)
小窍门
炸蟹时油温控制在6一7成。
使用的厨具:炒锅
随便看
酱牛肉
蓝莓银鱼烩饭
香菇油菜
尖椒炒茄子
牛油果思慕雪
樱桃肉吃起来怪......怪可爱的
五彩时蔬
火腿秋葵炒蛋
葱椒鲫鱼
清炒毛豆
椰香西瓜凉糕
凉拌面
蘑菇肉酱
猪肝河粉
青椒土豆丝
鸭胗炒青椒
传统肉丸
酸甜荔枝肉
【吮指梅酱排骨】
黑木耳土豆片炒肉
咸鸭蛋西兰花米粉汤
焙煎芝麻方便面马芬
无油蜂蜜酸奶松饼
蜂蜜核桃戚风蛋糕
沙果罐头
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更新时间:2025/6/23 21:31:40