“吃冰太冷、吃炸太热
这两种加起来如何?
炸冰淇淋~好吃到瞬间秒杀
不用担心会油腻，因为高温油炸
吐司完全不吸油喔！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸冰淇淋水饺的做法步骤
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1准备好材料。 -
2方包切去边缘。
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3把切去边缘的面包片角对角对折，用手从两边向中间捏起，捏一定要捏紧实了，要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
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4中间留个口，用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
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5封好口，成饺子状。
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6热油，筷子插里面起泡泡就行。
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7把包好的冰淇淋餃子放进去炸。
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8两面炸至金黄即可。(高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
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9两面炸至金黄即可。(高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
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10捞起装盘。
小窍门
1.冰淇淋若漏出来会油爆，每个饺子要确实压紧，万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆，最好人和手都离油锅远一点。
使用的厨具：炒锅
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