“无添加的宝宝肠，简单易做”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝士鱼肠的做法步骤
-
1食材：芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐 -
2柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。 -
3将芝士加入到过程1中拌匀。 -
4拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中 -
5将鱼肉泥挤到准备好的锡纸上面包裹好。 -
6过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
小窍门
根据宝宝喜好添加芝士，盐少量，蛋清根据做的鱼肉多少订，多就放两个蛋清，这是无添加自制宝宝鱼肠所以保质期不长，尽量一次不要做太多，天气热放冷藏两天吃光最好。
使用的厨具：破壁机、电磁炉、蒸锅
所属分类：
私房菜
婴儿