诗文 | 生炝圆白菜 |
释义 |
食材明细
生炝圆白菜的做法步骤
小窍门
小菜特点;颜色油亮、椒香浓郁、咸甜微酸、回味微辣、爽脆清香、开胃可口。
温馨提示; 1、口味可按自己喜好来调剂,先腌制入底味后再进行炝拌才好吃。 2、小菜属于生炝,因此可不必炒透,只用热油快速烹制炒匀即可,否则口感就不爽脆了,如炒塌秧就会失去生炝的意义。 大炒勺的这款私家京味儿小菜“生炝圆白菜”就做好了。吃起来爽脆,口味咸甜酸辣很不错,供朋友们参考!
所属分类:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。