食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
天麻蒸排骨的做法步骤
-
1备天麻和排骨。 -
2排骨一根，天麻适量。将排骨斩件，将天麻切碎用温水泡软，因为天麻有点硬，泡软易蒸熟烂。 -
3排骨放进烧好油的锅里加盐过油。 -
4过好油的排骨盛碗里，倒进泡好的天麻。 -
5放进蒸锅里隔水蒸，电压锅调至排骨档即可。 -
6蒸好的天麻蒸排骨。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜