诗文 | 奶油蛋黄小饼 |
释义 |
食材明细
奶油蛋黄小饼的做法步骤
小窍门
小饼特点;颜色淡黄、奶香浓郁、酥松香甜、口味适中。
温馨提示; 1、如没有电动打蛋器,用刚丝手抽也可以制作,此款小饼不需要打得太发。 2、如把淡奶油改用成黄油,便可制作曲奇饼干,做法大致相同,但需要把黄油打发才行。 3、烘烤的时间和温度,可根据自己使用烤箱的大小,来决定实际使用的炉温来进行调整,原则上,烤箱内的容积越大,实际温度就要适当提高一些,而小烤箱内的发热管距离烤盘比较近,温度就要适当的调整的低一些。 大炒勺制作的茶点小吃“奶油蛋黄小饼”就做好了。吃起来较松软,甜度适中,供朋友们参考!
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