食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羽衣甘蓝拌蘑菇的做法步骤
-
1羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。 -
2备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。 -
3锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。 -
4再将蘑菇也放入焯水。 -
5将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。 -
6切蒜茸。。。 -
7将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。 -
8放麻油及盐、醋、鸡精。 -
9再撒上芝麻拌匀即可。
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