“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翅香蜜豆的做法步骤
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1所以原料辅料 -
2鸡翅用清水泡2小时，中间换一次水 -
3提前泡好黄豆 -
4泡好的鸡翅控干水分 -
5把锅烧热 -
6用鲜姜均匀地擦拭热锅 -
7把鸡翅码放在锅内，转小火【不用放油】 -
8一面煎至金黄翻面煎至另一面 -
9两面都煎好捞出，这时锅中已经出油啦 -
10加入冰糖 -
11冰糖渐渐融化，起泡 -
12放入煎好的鸡翅 -
13加入酱油继续煸炒 -
14加上清水放入葱姜八角 -
15加入泡好的黄豆 -
16水开后转小火，盖盖子焖至汤汁浓缩 -
17取出鸡翅码在盘中 -
18黄豆继续炖焖 -
19焖到汤汁粘稠关火倒入蜂蜜搅拌均匀 -
20把沾满蜂蜜的黄豆倒在炖好的鸡翅上即可
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