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诗文
泡菜豆腐汤
释义
“有肉有菜,还有豆制品,营养还是比较齐全的。”
食材明细
主料
五花肉
100克
泡菜
150克
豆腐
1块
韩式辣酱
一勺
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
泡菜豆腐汤的做法步骤
1
五花肉切片
2
豆腐切成小块儿
3
超过烧热,放少许油,加入五花肉煸炒,五花肉炒出油后加入泡菜炒一分钟左右
4
把炒好的五花肉和泡菜倒入炖锅,加水或者高汤,大火加热至沸腾后转小火,加一勺韩式辣酱调味
5
锅中加豆腐,小火炖20分钟,加盐和味精调味后即可出锅
小窍门
五花肉会炒出很多有,所以步骤3中要少放油,如果五花肉很肥也可以不放油
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更新时间:2025/10/2 1:58:07