食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉面的做法步骤
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1牛肉切块锅中做水煮开即可，沥干水分！ -
2锅中放油和冰糖融化！
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3冰糖融化后倒入牛肉上色翻炒！
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4放入葱姜蒜片，胡萝卜片翻炒！放老抽一勺，生抽两勺.八角两颗！
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5倒入煮开的汤锅中继续煮，放盐和糖调味！
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6小火煮一小时肉软烂即可！
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7锅中做水煮开煮面条，面条煮好过一遍凉水沥干水分。
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8煮熟的牛肉捞出备用
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9煮牛肉的汤倒入面条中，上面放牛肉即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜