食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2面粉加发酵粉和成面团，揉光滑发酵成两倍大左右。 -
3韭菜洗净沥干。 -
4加点油搅匀，腌制半小时。 -
5鸡蛋打散，加盐，鸡精搅匀。 -
6油锅烧热，把鸡蛋炒碎。 -
7香干剁碎。 -
8把放凉的鸡蛋，香干加到韭菜里面，加点盐，鸡精和匀。 -
9发好的面团分成小剂子，擀面杖擀成薄片。 -
10包入做好的韭菜馅。 -
11包口收紧。 -
12进油锅煎一下。 -
13煎成两面金黄色就可以。
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