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诗文 彩椒芹菜炒肉
释义
彩椒芹菜炒肉的做法
“营养而且清淡的炒菜。”

食材明细

主料
  • 适量
  • 彩椒 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 调味料 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

彩椒芹菜炒肉的做法步骤

  • 彩椒芹菜炒肉的做法步骤:1
    1
    将瘦肉切成丝,用淀粉浸泡十分钟。热锅,放油,待油热了把浸泡好的肉丝放入锅中,翻炒至肉八成熟。盛出备用。
  • 彩椒芹菜炒肉的做法步骤:2
    2
    将葱蒜爆炒,然后依次放彩椒、芹菜,翻炒片刻倒入酱油、调料继续翻炒。
  • 彩椒芹菜炒肉的做法步骤:3
    3
    待芹菜和彩椒快熟时候放入肉丝,放盐和香油,翻炒均匀关火即可。

小窍门

炒肉的时候,炒成八分熟的时候盛出,待菜快熟的时候再放肉,这样炒出来的菜既不油腻,肉又嫩。
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更新时间:2025/3/16 10:52:01