食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉丝炸酱面的做法步骤
-
1将猪肉切成丝，香菇切成片，葱姜切成末，装入盘中待用。 -
2热锅放油，放入葱姜末，猪肉丝。 -
3将葱姜末，肉丝炒出香味，加入香菇片。 -
4翻炒均匀，倒入欣和甜面豆瓣酱，加入精盐，白糖，料酒烧至熟，成为酱料。 -
5将面条放入开水锅中煮。 -
6将香菇，小白菜放入锅中汤一下。 -
7将小白菜，香菇捞出，过凉，放在盘子底下，将煮好的面条，过凉后，放在小白菜的上面。 -
8将做好的酱料，淋在面条的上面，在点缀点紫甘蓝丝即可。
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