食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲子米炒鸡丁的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2鸡脯肉切丁，莲子米和毛豆剥好待用。 -
3鸡脯肉用葱姜，料酒，盐，生粉腌5分钟。 -
4锅里水烧开给点盐，依次把毛豆，莲子米淖水。 -
5把鸡丁滑散捞出。 -
6锅底留少许油爆香姜末辣椒，加鸡丁小火翻炒。 -
7放入莲子米给少许生抽，盐，糖。 -
8最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。
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