食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
春暖花开的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗中，打散。 -
2平底锅烧热，把打散的鸡蛋液一小勺倒在平底锅里，转动一圈。 -
3烙好的鸡蛋煎饼。 -
4猪肉剁碎成肉泥。加入调料搅拌均匀。 -
5拿出一个鸡蛋煎饼。 -
6上面均匀涂抹剁好的肉泥。 -
7胡萝卜和黄瓜切成长条，放在鸡蛋煎饼的边缘。从一头卷起。。 -
8卷好的鸡蛋卷。 -
9锅中放水，上蒸锅。 -
10蒸十五分钟。停火。放的稍微凉一些，就可以切片了。 -
11切好的鸡蛋肉卷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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