网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒黄鱼
释义
“椒香色艳,鱼肉鲜嫩。”
食材明细
主料
黄鱼
1条
尖椒
10根
辅料
料酒
2茶匙
剁椒酱
2茶匙
菜籽油
1茶匙
盐
3/4茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
小葱
5根
老姜
1块
鸡精
少许
大蒜
少许
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
剁椒黄鱼的做法步骤
1
中号黄鱼处理好。
2
放姜、葱、料酒、盐、胡椒粉裹匀,腌制十五分钟左右。
3
尖椒切颗,老姜切片。
4
加少许盐,放入理料机。
5
打碎便可。
6
葱、蒜切颗。
7
蒸锅上汽,放入黄鱼,再放上姜片、葱段。
8
加盖,中火蒸十分钟左右。
9
焖五分钟左右后夹出,倒出蒸汁。
10
锅热放少许油,中火倒入尖椒酱翻炒。
11
倒入蒸汁,放鸡精。
12
翻均匀后,浇在鱼身上。
13
再放上红剁椒酱、蒜粒、葱颗。
14
另油烧至冒烟,浇上即可。
小窍门
选择不辣的尖椒品种,辣味主要来自红剁椒酱;炒尖椒酱应快速,不易炒死、失去本味清香。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
瘦肉猪肝丝瓜牛红煮粉
自酿杨梅酒泡杨梅酒的方法一分钟教会自制杨梅酒
汉堡好搭档-烤牛肉排
竹荪猪骨山药汤
肉片炒莴笋
剁椒鱼头
蒜香粉丝蒸虾仁
糖醋土豆泥
酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片
二冬西洋参无花果炖瘦肉
腊肠蒸鱼干
波兰种红薯面包
鸡蛋白菜汤年糕
奥尔良爆汁鸡
绿豆百合豆浆
泰式酸辣凤爪
秋葵虾皮鸡蛋汤
豇豆腊肉卤面
咸肉南瓜焖饭
桂花草莓果酱
豆豉焖芋苗
袍子甘蓝炒腊肉
奶油夹心小方,甜甜蜜蜜,清清凉凉,一口满足。
黃瓜魚蛋卷
红烧肉烧豆腐
专美什么什么的成语
且什么下什么的成语
且什么且什么的成语
且什么为什么的成语
且什么什么佳的成语
且什么什么回的成语
且什么什么蜊的成语
且什么什么走的成语
且什么什么退的成语
且什么蛤什么的成语
且住为佳
且住什么什么的成语
且听下回分解
且听什么什么的成语
且战且走
周逸休鸿胪见过(清·通问)
周道人求诗书赠(宋·陈文蔚)
周道士本簪裳世家龆年便慕真教今为庐江黄冠(宋·宋庠)
周邑侯枉过村居(明·黄公仪)
周郎桥(宋·马之纯)
周郎玉笙谣(元末明初·杨维桢)
周郎蚤夭项女未适而死殉之合葬于周(明·王世贞)
周郝元鹤信江二丈访孙山人(清·魏㟲)
周都宪得假驰驿送母还昆山(明·符锡)
周量赋诗赠行依来韵留别(清·曹尔堪)
周铁星(元末明初·杨维桢)
周银台汝学携酒净海寺贻诗见赠时余适有太仆(明·王世贞)
周锡自蜀归浙(宋·袁说友)
周镐送白菊乞诗(明·陈献章)
周长史崇德堂(明·吴与弼)
私人财富与股权纠纷(修订版)(精)
狐狸打猎人的故事(精装典藏版)(精)/百年百部中国儿童文学经典书系
激励规范与社会信任--义工组织制度研究/棠树文丛
国际法视域下双重国籍问题研究
舒克贝塔的相遇/舒克贝塔传注音版桥梁书
王牌替补(精)
个人所得税实务操作与合法节税技巧
跟着房子去旅行(精)
扩大和替代沟通(支持有复杂沟通需求的儿童与成人第4版)
横滨玛丽(被遗忘的真实)(精)
西游记(共26册)/小人书阅读汇
乐高搭建睡前故事(精)
有多远有多近(精)/九神鹿绘本馆
改变世界的灵感(精)/美丽的科学绘本
黑颈鹤的故事(汉英对照)/中国珍稀物种科普丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/1 8:22:03