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口蘑芋头蛋烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
口蘑
适量
鹌鹑蛋
适量
芋头
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
口蘑芋头蛋烧肉的做法步骤
1
主要原料,
2
五花肉切小块备用。
3
将五花肉块焯水备用。
4
口蘑洗净,焯水备用。
5
芋头去皮,切块。过油备用。
6
将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
7
凉油放白糖,炒糖色。
8
炒好糖色,放五花肉炒到上色,放葱姜,大料炒香。
9
放料酒,酱油,白糖,炒匀。加热水,没过五花肉。
10
将五花肉倒入电压力锅,放鹌鹑蛋,口蘑,芋头,加盐。炖至五花肉成熟。
11
将所有原料,倒入炒锅收浓汤汁即可。
12
口蘑芋头蛋烧肉,
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:54:23