食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨头炖酸菜的做法步骤
-
1筒子骨冷水下锅 -
2水没开之前放少许料酒。 -
3水开后撇沫子。 -
4放姜和香叶，炖一会放点盐。炖40分钟-1个小时。 -
5酸菜半颗 -
6清洗切丝，再清洗（去酸），捞出放在手里用力挤压，挤出大部分水备用。 -
7油锅加热，放酸菜。 -
8翻炒放少许生抽。 -
9将骨头连汤带肉都放到锅里。中火炖10分钟出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 蒜香南瓜饼
- 蜜汁樱桃小萝卜
- 笋干红烧肉
- 干煸豆干白菜
- 瘦身温拌茄条
- 培根彩椒炒蘑菇
- 【蚝油翅根】
- 芹叶拌花生
- 一口一个更精彩－－牙签肉
- 油淋黑头鱼
- 简单美味营养多的黑椒杏鲍菇
- 鲜美的蟹粥
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 家常拌拉皮
- 燕麦饭豆面包
- 米酒鸡翅
- 厚料双层披萨
- 第一次做老婆饼
- 【番茄鲢鱼汤】
- 栗子蛋烧肉
- 寒风渐起时为家人送一份浓浓的温暖------------香草奶茶
- 煎焗带鱼
- 健康主食----南瓜发面素馅包子
- 【快收菜】飘香鸡肉丸子
- 美味千千结——千张结烧肉
- 绳什么什么言的成语
- 绳什么什么谬的成语
- 绳什么什么违的成语
- 绳什么什么锉的成语
- 绳什么以什么的成语
- 绳什么启什么的成语
- 绳什么土什么的成语
- 绳什么小什么的成语
- 绳什么尺什么的成语
- 绳什么挠什么的成语
- 绳什么木什么的成语
- 绳什么狗什么的成语
- 绳什么瓦什么的成语
- 绳什么瓮什么的成语
- 绳什么祖什么的成语
- 题明登莱巡抚陶郎先遗集（清末近现代初·郑孝胥）
- 题明皇上马图（宋·韩驹）
- 题明皇优戏图（明·刘崧）
- 题明皇出猎图（明·龚敩）
- 题明皇击毬图（元末明初·张昱）
- 题明皇千叶桃（明·钟芳）
- 题明皇卧吹箫图二首（宋·俞德邻）
- 题明皇听贵妃弄笛图（明·王绂）
- 题明皇吹笛图（明·胡奎）
- 题明皇吹箫图二首（元末明初·王翰）
- 题明皇夜游图（元末明初·徐贲）
- 题明皇并笛图（明·程煜）
- 题明皇并箫（元·刘诜）
- 题明皇幸蜀图（元末明初·刘基）
- 题明皇幸蜀图（宋·陆游）
- 怪盗RED(9危机四伏的选举)
- 涨停启动(注册制超短交易盈利法)
- 市场过程的含义/西方现代思想丛书
- 民法典背景下劳动人事法律操作指引
- 冬日恋曲
- 鹅城小画童/男孩阿墨系列
- 中国红椿
- 跟课文学写作/青春语文系列
- 远离运动损伤
- 大学中庸(精)
- 致密气渗流规律与气藏工程方法
- 刑事法研究(第10卷国际刑法通论)
- 国人的马骏
- 局内人的写作(李洱文学课)(精)/大家读大家
- 施瓦格期货分析全书(1)/舵手经典